実録 亞細亞とキネマと旅鴉

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TRATTORIA Fossettaのイシモチの香草ロースト

昼ごはんは、2ヵ月ぶりのフォセッタ(公式)。


今日は、花ズッキーニのフリット(上左写真)、鎌倉野菜のにんにくソース、鎌倉産インゲンのジェノベーゼ(上右写真)、イシモチの香草ロースト(下左写真)。時間がかかりそうだというので、最初にピクルス盛り合わせ(下右写真)を出してくれた。イシモチ超うまい。