JARDIN SHOKUDOのヨーグルトのソルベ

ナディアのシェフがいるうちにもう一度(前も書いたな)、ということで晩ごはんはジャルダン食堂(公式)。

料理の詳細は忘れたので簡単に書くと、サラダ(上左写真)、オムレツ(上右写真)、スペアリブ(下右写真)。デザートにヨーグルトのソルベ(下右写真)とフォンダン・ショコラ。コンポートを添えたヨーグルトのソルベがげきうま。