JARDIN SHOKUDOの稚鯛の香草ロースト

ナディアのシェフがいなくならないうちにと思って、またまたジャルダン食堂(公式)へ晩ごはんを食べに行く。

今日は、グリーンサラダ(上左写真)に魚介のフリット(上右写真)に稚鯛の香草ロースト(下左写真)。はっきり言って前のジャルダン食堂よりずっとうまい。シェフはけっこうリラックスして作っている雰囲気だけど、魚料理はナディアよりいいかも。デザートのりんごのタルト(下右写真)もうまかった。