実録 亞細亞とキネマと旅鴉

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パパノエルのランチ

昼ごはんは、鎌倉・由比ヶ浜のパパノエル(LINK)。そんなつもりはなかったが、またも気がついたら約三ヶ月ぶり。


今日は、オードブルが葉山産地ダコとじゃが芋のサラダ仕立て、大葉入りジェノベーゼソース(写真)、メインが黒ムツのポワレ、ふきのとうのソース(写真)。サラダは大葉、黒ムツはふきのとうの風味がきいていておいしい。デザートでは、ピスタチオのムースがおいしかった。