TRATTORIA Fossettaのアラカルト

今日の昼ごはんはフォセッタ(公式)。予約の時間に遅刻したのに入ったら誰もおらず、それなりにお客さんは来たが満席ではなかった。やはり不景気のせいで外食が控えられているのだろうか。

今日は、まずいつものジンダの唐揚げと、野生クレソンとベーコンの温かいサラダ(左写真)を頼む。野生のクレソンはあまり苦くない。それからいつもの鎌倉野菜のピッツァ。Ｊ先生いわく、「ピッツァの直径が小さくなった」。メインはカサゴまるごと一本香草焼(右写真)。カサゴ、醜いけれど悪くなかった。