patisserie R(公式)のケーキを食べてみたいとかねてから思っていた。patisserie Rはオーダー制のケーキ屋さんで、お店では買えないが、いくつかのカフェで食べることができる。そのひとつであるカフェエチカへ、ふと思い立ってお茶を飲みに行く。 季節のロー…

今日の昼ごはんはクレープリー・アルモリック。 ここの楽しみは、まずなんといってもシードル。シードルをぐびぐび飲んで、ガレットを食べる。わたしは鎌倉野菜のじゃが芋のガトー仕立て・赤ワインソース(左写真)、Ｊ先生は定番のコンプレ(右写真)。かなり久…