日曜日の昼ごはんは、インド映画配給会社のSPACE BOXがやっている南インドレストラン、NILAAを初訪問。『ウスタード・ホテル』に出てくる料理を再現した、マラバール・チキン・ビリヤーニー＆パロタセットとスレイマニ・ティーをいただく。これはなかなかよい企画。 pic.twitter.com/07AhRUoWSH
— OKA Mamiko_ಓಕಾಮಾಮಿಕೋ (@gang_m) 2024年6月23日
マラバールには行ったことがないので、本場のスレイマニ・ティーを飲んだことはないのだが、レシピを検索して作ってみたのとだいたい同じ味だった(レモンとジンジャーとカルダモン)。バンガロールとかムンバイとか、チェーンのチャーイやさんとかで飲んだのはほぼニセモノだったので感激。
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晩ごはんは、久しぶりにパンダバルに入れた。あんまりおなかがすいてなかったので、マッシュルームの生ハム詰めフリットとトルティージャ。 pic.twitter.com/PiwxKalRty
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鎌倉48日め：歩数約13100歩、体重400g減、サングリア。
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