実録 亞細亞とキネマと旅鴉

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TAVERNA RONDINOのアラカルト

真夏のうちにもういちどサングリア、と思って立てた計画なのに、今日は寒くて時々雨も降っている。それでもやっぱりサングリアを飲みにタベルナ・ロンディーノ(公式)へ。


前菜は、ゴルゴンゾーラのムース(左写真)とムール貝のワイン煮。それから娼婦風スパゲッティにアイナメのグリル・フルーツトマトのソース(右写真)。野菜をもう一品と言いながら関係なく選んでしまったゴルゴンゾーラのムースがすごくおいしかった。