実録 亞細亞とキネマと旅鴉

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クレープリー・アルモリックのガレット

今日の昼ごはんは鎌倉・大町のクレープリー・アルモリック。


わたしはイマム・バイルディ〜トルコ風焼き茄子(写真)、J先生はコンプレ。イマム・バイルディは、バジル風味の詰め物をした茄子のオーブン焼き・ピリ辛トマトソース仕立て。なかなかうまい。