実録 亞細亞とキネマと旅鴉

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新瓊安飯店のニョニャ料理

晩ごはんは、Lebuh Churiaに近いニョニャ料理の新瓊安飯店。コーヒーショップのような、そこらへんにある感じの店だが、まだ6時なのにほぼ満員。日曜なので、一族会食の華人が多い。メニューはないということで、帽子に短パンのお店のおじさんに薦められるまま、しかし海老や蟹を避けつつ注文。


豚肉の料理(左写真)と豆腐の料理(右写真)と芥蘭の炒め物。おいしかったが、どのへんがニョニャ料理なのかは不明。飲み物は嘉士伯(Carlsberg)の大瓶とTigerの小瓶。マレーシアといえばAnchorとTigerなのに、最近はCarlsbergやGuinnessがのしてきているのが気に入らない。