実録 亞細亞とキネマと旅鴉

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TRATTORIA Fossettaのアラカルト

今週こそはフォセッタで昼ごはん。


ジンダの唐揚げ、アーティチョークユダヤ風(写真)、鎌倉野菜のピッツァ、真鯛ポワレ(写真)。今日あたりホワイトアスパラがあるのではないかと期待していたが、それはなくて代わりにアーティチョークがあった。まるごと揚げて出てきたので、もしかして全部食べられるのかと期待したが、食べられるところは茹でたのと同じだった。手をべたべたにしながら、黙々と食べる。うまい。

シェフの雑誌登場効果は続いていて、帰りの西鎌倉では、入れなかった人に二組も遭遇した。