実録 亞細亞とキネマと旅鴉

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パパテオのパァッ・タイ

今日の晩ごはんは鎌倉のパパテオ(公式)。パァッ・タイとパックブン・ファイデンを食べる。


パァッ・タイはどこのタイ料理屋にもあるメニューだ。でもここのが一番おいしいのよ。油ぎとぎとではなく、麺自体のおいしさを味わえる。赤いのは頼むともらえる生唐辛子で、これもおいしさの秘訣。